美食征服全位面_第5节 首页

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   第5节 (第2/4页)


    ??直播间里大家早已经等着了,见主播似乎累得气喘吁吁,都不由得发笑、发问。

    ??[主播,我们位面也有食物,但都不如你做的美味,我天天看你的直播,现在吃的大米和玉稀是以前的两倍,我的体重也在噌噌噌往上涨!!说好的一起美食天下,主播你却背着我们偷偷去健身跑了!]

    ??[谁不是呢,我每看一次直播,都要喝完不下三罐营养液,虽然营养液不贵,但是每一罐营养液都是能支撑两天能耗的啊……我现在是超量摄入了,隐隐有身体数据紊乱的危机感。]

    ??“大家要节制,有好身体,才能吃更多更好的美食!”江知认真地对直播间的观众说,“时间不早了,我马上开始准备烤肉。”他和大家打了招呼就开始准备了。

    ??这一次买来的肉是仔细切好了的,特制的膜袋保鲜着。江知直接对这些肉进行腌渍,孜然、花椒、丁香、粗盐均匀地抹在肋眼牛排两面,对半切的柠檬挤汁洒在牛五花上,又加些黑胡椒、番茄汁、洋葱片盖在上面。羽下肉、牛舌等只洒些青柠檬汁便放置在一旁。

    ??江知把盛肉的大碟子一一摆在小灶旁边,自己搬了一张半高不矮的靠椅放下,在竹棚小灶上生了炭火,加上网状烤架和铸铁板条。他伸手往上一拖,两块石板从灶的身延展开来,一张半弧形的桌子就出来了。

    ??他把大剪子和烤肉夹放在一边,搬来各种调料、配菜,还有一碟碟盐葱酱、白醋蒜蓉、辣椒酱、甜辣酱等等蘸酱,都一一摆在了灶台前的桌上。炭火烧得红热,热气涌上来,就被身后吹来的山风带走。酷暑时,大家吃烤肉都是躲在冷气十足的房里的,这会儿天黑了山里也转凉了,江知倒也不觉得热。

    ??往烤网上放一块黄油,炙烤的高温瞬即把黄油融化,江知用刷子摁着黄油块在细小密麻的网格上来回刷,然后再把一大块牛五花放在烤网上,油滴落在炭火上,发出哔啵哔啵的声音,空气中弥漫着一股黄油特有的浓香和炭火的焦香。

    ??“这些都是牛身上不同部位的肉,烤的时间长短也不大一样。”江知说话期间,往烤网上又放了洋葱片、青柠檬。

    ??炭火将肉烤得油花滋滋作响,偶尔会有几粒火星窜起。浓厚的黄油香气、油滋滋的牛五花肉香混在一起,争先恐后地涌入观众的鼻子里。

    ??[是我太天真了,我以为没有什么会香得过‘海鲜盛宴’了,想不到主播永远让我感到意外惊喜!我给高等科技位面的各位丢脸了,此时此刻竟然找不到任何词汇来描述这种香。只能闻闻不能吃,真的太难受了!!]

    ??很快,江知用夹子把肉翻了个面,继续烤着,牛五花油脂多,稍稍一烤就油花四溅,整块肉都滋润油亮得不像话!

    ??江知眼见着肉的边缘都稍稍翘卷了,马上用剪刀把整块肉剪成一小块一小块。观众们看着江知娴熟的动作,切分完之后,他就用长筷夹起一块肉,还滋滋地冒着油花儿,送到嘴边吹了吹,当即送入嘴里。

    ??“唔……外焦里嫩,有很浓的黄油奶香,肉很鲜嫩,还能尝出一点青柠的清爽和洋葱的香辣。”江知又吃了两块,嘴唇上下微动,很快被油滋润得泛光。

    ??天色暗下来之后周围有些黑洞洞的,江知家里没接电路,也亏得他习惯了黑暗,灶炉的火光映照得他整个人暗红暗红的。从未见过主播正脸全貌的各位观众都暗暗想,黑灯瞎火之下的主播,看起来也好美味的样子啊。

    ??“在我们这边,通常是三两好友一同吃烤肉,一边烤一边吃,大口吃肉、大口喝酒,别提多畅快啦。”江知想到至今不知所踪的阿毛,有些可惜,但也没太忧虑,山中无老虎,阿毛称大王,它铁定是会溜回来的。

    ??“哎,我进酒窖拿些果酒,马上回来!”他就说怎么感觉少了点什么,原来是没有斟上一碗酒!

    ??他走得快,直播器倒是没有跟着过去,仿佛听到了直播间观众的心思似的,还停留在烤架前,拍着焦香四溢的肉块。

    ??多看一眼、多嗅几下
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