都水监公厨_第86节 首页

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   第86节 (第3/3页)

落,端着食物的队伍瞬间动起来。

    ??李典膳看着自己眼前的炙羊肉,深深吸一口气,一股属于烤肉的独特香味瞬间流淌全身。

    ??但若是想要让她高看一眼,这是完全不能够的。宫外的厨师能够接触的名贵香料、调料太少,虽然这道炙羊肉满含香味,但是比起她自己做的,眼前的香味显得太单一,有的地方甚至烤到焦黑。

    ??她摇摇头,让身后的宫女取走,她对这道菜并没有什么品味的兴趣。

    ??其他人则是吃了一两口之后,也将这道炙羊肉撤下,显然大家的评价都和李典膳差不多。

    ??要想真正让这群做遍山珍海味,吃遍山珍海味的尚食局女官们眼前一亮,那么呈上来的东西就不能常规。

    ??可是当一众女官看到用豚肉做出来的吃食,也在心中感叹这也太不“常规”了吧?

    ??一时间竟然没有一个感率先动手,都看着眼前分割出来的肉团子不发一言。

    ??在许多女官的记忆中,她们根本就没有入口过此等被称为贱肉的东西,想到其他人形容的味道,众人心中都是一阵恶寒,刚想要唤人将这碟吃食撤下去,就看到她们最负盛名的秦司膳,用筷子沾取一小块送入口中。

    ??秦司膳看到豚肉也是熟悉,只不过她也有几十年没有品尝过了,忽然看到,还有一种情切的感觉。

    ??并且眼前制作的豚肉,没有闻到一丁点异味,甚至吸入的都是满口的鲜味,那种混合着无数食材综合而成的鲜味,让人根本就无法忽视。

    ??她觉得能够做出如此鲜味的厨师,必定不会用豚肉糊弄今天的场合。

    ??因此,直接朝着自己看准的方向夹去。

    ??因为秦司膳的品级高,得到的蟹粉狮子头部位也是最好的。

    ??宫女直接从砂锅中取出一根菜心铺在底部,而后用截取上半部分的蟹粉狮子头铺在上面。

    ??于是,在秦司膳的眼前呈现的画面是,清澈的汤水中漂浮着墨绿色的菜心,其上压着白色的肉丸,在肉丸的最上方还点缀着用橙红色的胡萝卜做出的花蕊。

    ??可以说,如果换一个角度,将其看成一朵花也不为过。

    ??秦司膳在众人惊讶的眼神中,将肉丸送入口中。

    ??当肉丸上裹挟的汤汁,滑落口中,她能够感觉到一种极致的鲜味在口中爆发,鲜到让人掉眉毛。

    ??她情不自禁地将五官舒展开来,用舌尖去感受嘴里的肉丸。

    ??肉丸的外部经过长时间的炖煮,以及郑琬手法的甩打,已经紧密的连接在一起。

    ??因此在秦司膳舌尖触碰到的一瞬间,她甚至以为这个肉丸有着坚硬的外壳。

    ??可是当她真正用舌头去碾压之后,她却发现这个肉丸松软无比,几乎是一碾压就直接在嘴里散开,并同时漏出一股醇香的油润汁水。

    ??属于猪肉的香和蟹肉的鲜,混合着饱含油脂的汁水一同在舌尖炸开,冲击着她的灵魂。

    ??在舌尖得到第一次满足之后,身体立即爆发出比上一次更加躁动的信号,仿佛她再不将嘴里的蟹粉狮子头咀嚼,就要做出更猛烈的反应。

    ??她赶紧加快自己的速度,藏在肉丸中的肥肉在长时间的炖煮下,已经完全化为油脂融入其中。

    ??所以秦司膳只感觉到输入豚肉瘦肉的鲜香和软嫩,几乎可以到达入口即化的地步。

    ??夹杂在其中的蟹肉则更是神秘,若不是她细细品味察觉到其中掩藏的细小肉丝,还真吃不出来里面藏着另外一种肉类。

    ??众人本就一直注意着秦司膳的一举一动,看到她吃美了的模样,一个个也开始心思浮动起来。

    ??有那些想要耍小聪明的,直接将碗底的菜心挑起,不敢吃肉,吃菜总可以吧?

    ??菜心的叶片裹挟着满满的汤汁一起塞进嘴里,汤汁从叶片滑落碗中淅淅沥沥的声音也同时停止。

    ??其他人看到又有人开始尝试,也开始不管不顾地品尝起来,要是因为犹豫不决而错过了美食的话,她们可不会原谅自己。

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