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第24节 (第2/4页)
的皮肉已经被煮得软烂,整个被染成了红褐色,上面那一层要化不化的脂肪随着动作微微晃动,晶莹剔透的样子,光是看着就让人口水分泌不已。 ??梅娘手里的筷子一个使劲儿,就将一大块肉囫囵个儿地剔出来,夹到虎子早已经喝完汤的小碗里。 ??“烫,慢点吃啊。” ??小家伙早盼得望眼欲穿,哪里还顾得上烫,啊呜一口就吞进嘴里——这可是刚从烧开的锅里捞出来的东西,还净是些能锁得住热气的油脂,虎子给烫得眼泪汪汪,可生是不舍得吐出来,再原地蹦跶两下,嘶哈嘶哈地把肉吞进了肚子。 ??真是太香了!他就从来没吃过这么好吃的东西! ??梅娘好气又好笑地点点他的眉心,也夹了一小块肉和其他东西尝了尝,那肉炖得已经完全入味,骨肉分离,一放进嘴里就软绵绵地化开,偏偏又保留着一点猪皮的嚼劲,混合着各种完美搭配的香料的味道,简直能香得人舌头都掉下来。 ??不仅肉好吃,其他辅料也半点不逊色,豆干中豆子的香气和卤味完美融合,土豆也软绵绵的,渗透了肉汁,又带着食材本身的清香,好吃极了。 ??两个人一时没忍住,你一筷子我一筷子的,全然忘记了这是要卖的东西,也忘了旁边还小火炖着一锅本打算中午吃的高汤,不一会儿就吃得肚子滚圆,连这个家可怜的第三位成员都快忘了。 ??实在吃不下了,梅娘这才猛然想起她亲爱的相公还饿着肚子,连忙把锅里所有到火候的东西都捞出来,把大块的肉都切成薄厚均匀的小片,又用小碟子装了解腻的调料,码了满满的一大盆,叫虎子给隔壁送过去。 ??厨房门一开,被封锁多时的香气顿时一窝蜂地从门里涌出来,小院外头被香气勾引出来的人们顿时找到了香味来源,一双双眼睛都集中在了新搬来的这一家人的门扉上。 ??这……听说不是个读书人吗?难不成打听错了,其实是个厨子? ??梅娘一开院门,顿时被外头一双双眼睛盯住,她吓了一跳,还以为是出了什么事。 ??“小娘子,”有个膀大腰圆的男人最先忍不住,他们都看见了谢虎手里拿着的托盘,那股要命的香味正一阵一阵从上面传出来,“你家这菜做得可真香啊,这……还有没有?我愿意出钱买!” ??一上来就说这种话,委实有些唐突,但都是街坊邻居的,俗话说远亲不如近邻,以后相处的时候还多了去,也不用太生疏。 ??他每天干的可都是力气活,最大的爱好就是吃点儿好的,因此那汉子虽然有些不好意思,却还是忍不住这样问了,结果问完一看那小娘子娇娇怯怯的,又想到人家可是读书人的家眷,恐怕没见过这阵仗,又有点赧然。 ??“咳……不好意思,实在是您家里这香味,真太勾人了。” ??梅娘可不觉得他们唐突,她可高兴——这卤味做出来,不就是为了要卖的嘛! ??“有,还有不少呢,”梅娘愣了一下之后,马上大大方方地回答道,她拍拍虎子的肩膀打发他去隔壁,然后直接招呼着外头那些邻居们进屋,“我煮了不少,正是想着卖些小吃来贴补家用呢。今日算是第一天开业,大家又都是街坊,本就该都送些过去,只是这香料不便宜,家底儿都贴进去了——大伙看着给些成本好周转着便是,待明日买些更好的食材,再请大伙尝尝鲜!” ??作者有话要说: ??*出自清代桐城派古文开山祖方苞之《四书文》(这种时候就当架空世界与我们世界之前的历史一样吧……不然这么有水平的话我实在说不出来233) ??第38章 ??有人开头,再加上主人家也开了这个口,大伙便也不再拘束,纷纷上前来,都想买点卤味回家去吃。 ??他们生活都不算困难,平日里偶尔也会上饭馆或者买点熟食回家打打牙祭,如今自家附近就要开这么一家卖卤味的地方,味道闻着还如此之香,自然没有不捧场的道理。 ??梅娘